Форум » ДРЕССИРОВКА » Запахи в жизни собаки » Ответить
Запахи в жизни собаки
Шурочка: Е.В. Котенкова, кандидат биологических наук, А.В. Суров кандидат биологических наук,
Ответов - 4
Шурочка: «Однажды... я встретил на дороге старого джентльмена, который прогуливал свою большую собаку, – вернее сказать, собака прогуливала его. Ибо, куда она его тянула, туда старый джентльмен и вынужден был тащиться. А когда она останавливалась, чтобы обню-хать камень, поскрести землю и оставить у столба свою визитную карточку или прямой вы-зов, старый джентльмен покорно должен был дожидаться на своем конце поводка. Когда я проходил мимо, он стоял на обочине дороги, в нескольких десятках метров от моего дома. Собака обнюхивала корни одного из близнецов-кипарисов, растущих у ворот фермы. Я слы-шал негодующее рычание животного: видно, запах наносил собаке смертельное оскорбле-ние», – так описывает в «Маленьком Архимеде» поведение собаки Олдос Хакси. Действи-тельно, хотя собаки хорошо видят, значительно лучше человека слышат и могут восприни-мать высокочастотные звуки, главное для них – обоняние, ему они доверяют больше всего. Нам даже трудно представить, сколь многообразен обонятельный мир собаки, ведь мы, отно-сясь к микросматикам (животные со слабо развитой обонятельной системой), воспринимаем мир главным образом через зрение и слух, тогда как макросматики значительную часть ин-формации об окружающем мире получают через обоняние. По обонятельным сигналам такие животные могут отличать знакомого от незнакомца, вид, пол, принадлежность к группе, фи-зиологическое состояние и многое другое. Человек научился использовать эту способность собак во многих службах, но чтобы по-настоящему понять собаку, научить ее определенным приемам, полезным для человека, нужно знать особенности ее физиологии и поведения, воз-можности обонятельной системы.
Шурочка: ЧТО МОЖЕТ СОБАЧИЙ НОС? Слизистая органов обоняния у собак содержит в тысячи раз больше чувствительных клеток, чем нос человека, лучше развиты у них и обонятельные доли мозга. Есть породы, об-ладающие более острым чутьем (это, как правило, собаки с длиной и широкой мордой), есть менее чуткие (короткомордые). Но следует помнить, что исходно-искусственный отбор вел-ся в направлении, необходимом человеку, и в первую очередь по признаку хорошего обоня-ние, поэтому у всех без исключения пород чувствительность к запахам на много порядков выше, чем у человека, а у некоторых пород обояние развито лучше, чем у диких родственни-ков. Есть и другие подтверждения. В. Нейхаус сконструировал специальный прибор, с по-мощью которого можно добавлять к потоку воздуха ничтожно малые, но точно контроли-руемые количества пахучего вещества. Собак обучали выбирать один из трех ящиков, при-чем именно тот, через который пропускали не чистый воздух, а с примесью пахучего веще-ства. С его помощью удалось установить, что значения пороговых концентраций (минималь-ных для восприятия) некоторых веществ у собаки и человека отличаются незначительно, а для других они гораздо ниже у собак. Например, порог восприятия масляной кислоты со-ставляет для собак 9Х10з (молекул/1смз), а для человека этот показатель лишь 7Х10 9, то есть чувствительно у человека к этому веществу в миллион раз хуже. Интересно, что именно эта и некоторые другие кислоты входят в состав человеческого пота. На подошвах ног чело-века потовые железы особенно многочисленны. Нейхаус подсчитал, что если хотя бы одна тысячная часть пота проникает через подошву ботинка, то оставляемого человеком количе-ства масляной кислоты на поверхности следа в миллион раз больше, чем необходимо собаке для идентификации следа. С помощью этого же прибора Нейхаус установил, что для смеси алифатических кислот, которые также входят в состав человеческого пота, порог восприятия ниже, чем пороговые концентрации этих веществ, предъявляемых собакам по одному. Иначе говоря, такие соеди-нения как бы усиливают запах друг друга. Среди более чем 25000 веществ, на которые реагирует собака, есть более-менее значи-мые. Оценить это можно по продолжительности обнюхивания собакой образцов пахучих веществ 1(прием, часто используемый исследователями химической коммуникации живот-ных). Показано, что дольше исследуется более значимые вещества. Беспородные собаки, по данным Корытина (1979), исследовали продукты жизнедеятельности (фекалии, моча) – 35 с, на запах пищи реагировали в течение 25 с, эссенции – 24 с, синтетических душистых ве-ществ – 18 с, эфирных масел и запахи растений – 5 с. как мы увидим дальше, такая иерархия восприятия не случайна: запахи сородичей и других животных, несомненно, стоят на первом месте по значимости и лишь затем следуют запахи пищи и другие пахучие вещества. Человек может в лучшем случае воспринять два знакомых запаха как некое обонятель-ное ощущение, но часто не в состоянии сразу определить, из чего складывается то или иное сочетание. Исключение, правда, составляют парфюмеры, которые благодаря природному да-ру или длительной тренировке безошибочно определяют многие компоненты душистых сме-сей. Есть вещества, к запаху которых человек особенно чувствителен, – это многие серосо-держащие соединения. Однако гораздо важнее то, что собаки не только обладают повышен-ной чувствительностью ко многим веществам, но и способны их дифференцировать в слож-ных смесях. Это позволяет утверждать, что обоняние у собак аналитическое, и в этом смысле оно, очевидно, более всего отличается от человеческого. КАК СОБАКИ ОБМЕНИВАЮТСЯ «ПАХУЧЕЙ ИНФОРМАЦИЕЙ»? К сожалению, мы еще очень мало знаем о функциях обонятельных сигналов собак и их источниках (как, впрочем, вообще о химической коммуникации животных). Известно, на-пример, что в заднем проходе у собак имеются парные железы, секрет которых может попа-дать на фекалии, придавая им специфический для особи запах. Кроме того, на верхней сто-роне основания хвоста есть особая железа, описанная Сетоном в 1925 году, ее секрет также может быть источником информации о данном индивидууме. Наверное, поэтому собаки проявляют такой интерес к анальной области и фекалиям своих соплеменников. Фекалии, как и некоторые другие источники пахучих веществ, собаки используют для мечения территории. Мечение – чрезвычайно важная форма поведения для многих видов на-земных животных: оставляя пахучие вещества в разных точках своего участка обитания, они сигнализируют о себе другим особям. Благодаря пахучим меткам происходит более равно-мерное, а главное, структурированное распределение особей в популяции, половые партнеры легче находят друг друга, а противники, избегая прямых контактов, которые могли бы при-вести к увечьям, получают достаточно полную информацию о «хозяине». Иногда к пахучей метке добавляется еще и зрительная: так, кобели после опорожнения кишечника обычно скребут лапами около того места, что вряд ли связано с потребностью зарыть фекалии. И все же для мечения территории собаки чаще используют мочу. Типичное поведение при мочеиспускании у сук и кобелей различно. Подойдя к метке другой особи, кобель тщательно обнюхивает ее, задирает лапу и выпускает небольшое количество мочи. Почему этот акт обычно совершается около метки другой особи, должно быть понятно из предыдущего объяснения: ведь именно здесь находится «пункт обмена информацией». В не-знакомой местности, где прежде не было никаких собак, собака, как правило, подходит ко всем хотя бы чуточку возвышающимся предметам (камням, кустам) и мочится на них. При этом запах ее собственной мочи мешает ей помочиться на это же самое место до тех пор, по-ка там не оставит метку другая собака. Собаки, живущие в вольере или на площадке, куда никогда не заходят другие собаки, редко метят. Взрослые кобели, выросшие в изоляции, обычно не метят. Однако пахучими метками обозначается не только граница территории и права на нее. Всякий раз, встречая другую собаку, кобель оставляет метку в каком-нибудь подходящем (иногда не подходящем, с точки зрения хозяина) месте. Есть мнение, что чем выше кобель ставит метку, тем значительнее его место в иерархической системе. Но вряд ли это всегда справедливо: часто более мелкие собаки, которые физически не могут поставить метку вы-соко, являются доминантами. Скорее всего, здесь более важным фактором является степень возбуждения, принуждающая маркирующую особь «сильнее выражать свои эмоции».
Шурочка: Когда же кобель мочится в целях опорожнения мочевого пузыря, ноги он не задирает. Такое бывает и при некоторых заболеваниях или из-за сильного позыва к мочеиспусканию, например, если перед этим его долго не выгуливали. Поза при этом принимается такая же, как у молодых, не достигших половой зрелости собак: задние ноги широко расставлены и отодвинуты назад. Какую же информацию получают собаки, обнюхивая метку другой особи? Ответить на этот вопрос непросто, но опыты С.А. Корытина позволяют пролить свет на эту проблему. На маршруте 10 км поставили веточки можжевельника через каждые 200 м, половину из них облили мочой шестимесячного самца, остальные – мочой взрослого. Взрослый кобель, кото-рого трижды проводили по маршруту, заменяя каждый раз ветки, значительно чаще метил, облитые мочой взрослого самца. Таким образом, кобели безусловно различают возраст осо-би, оставившей мочевую метку. Поведение самок, связанное с выделительной функцией, значительно отличается от по-ведения самцов. Самка посещает определенные места, в которых оставлены пахучие метки, но лишь поблизости от своего дома. Обычно при мочеиспускании она приседает (бывают, правда, случаи, когда самка приподнимает лапу, но они – редки) наподобие молодых кобель-ков. При дефекации поза у сук такая же, как у кобелей, но после акта дефекации суки очень редко царапают землю лапами. Во время течки поведение суки резко меняется. Она отходит дальше от дома, посещает большее количество меток и мочится в каждом таком месте. Все любители собак знают, сколь привлекателен для самцов запах самок во время теч-ки. Вот как это описывает Д. Майнарди в книге «Собака и лисица»: «Воздух напоен разно-симыми ветром заманчивыми запахами, хвост дрожит в радостном томлении, в глазах блеск – все это предвестники первой течки у Блюе. Носы, знающие толк в деле, уже учуяли это со-бытие, и по округе звучат «завывные трели фанфа». Нередко, почуяв запах течной суки, ко-бели совсем «теряют голову» и перестают слушаться своих хозяев. Вот почему весной и осе-нью, когда многие суки находятся в состоянии готовности к спариванию, хозяевам нужно позаботиться о том, чтобы не потерять своих любимцев». В специально проведенных исследованиях показано, что самцы разных пород собак хо-рошо отличают запах мочи особей своего пола от противоположного, когда самки находятся в состоянии анэструса (то есть не готовы к спариванию), а последний от обстоятельных сиг-налов самок – в состоянии эструса (течки). Информация об эструсе самок может содержаться не только в моче, но и в вагинальных выделениях и фекалиях. Во время течки в выделениях сук появляются особые пахучие вещества – половые феромоны, которые и привлекают кобе-лей. Вообще феромонами называют отдельные вещества или их смеси, выделяемые живот-ными в окружающую среду и вызывающие определенные поведенческие и физиологические реакции у других особей. Обычно феромоны млекопитающих – сложные смеси веществ, включающие целый ряд компонентов. Однако в половой сфере взаимоотношений это не все-гда так: плодовыми феромонами могут быть смеси и более простого состава из одного-двух соединений. В 1979 году М. Гудвин с коллегами обнаружил в вагинальных выделениях теч-ных сук вещество – метил-р-гидроксибензоат. Если его наносили на половые органы самки, находящейся в анэструсе, кобель начинал активно за ней ухаживать. Другие авторы обнаружили, что бигли обнюхивают мочу самок в эструсе примерно в два раза больше, чем самок в анэструсе. Если изменить химический состав мочи эстральной самки, убрав из нее основные или кислые соединения, время обнюхивания такой мочи будет такое же, как и самки в состоянии анэструса. Пои этом добавление метил-р-гидроксибензоата к моче анэстральной суки не увеличивает время ее исследования. Поэтому вопрос о химической природе полового феромона собак остается пока открытым. По-видимому, собаки хорошо определяют состояние течки не только у своих сопле-менниц, но и у самок близких видов. Известен случай, когда кобель таксы по кличке Гудвин, отличающийся прекрасными охотничьими качествами, извлек из норы самца енотовидной собаки, затем, зайдя в нору, где оставалась самка, вдруг перестал лаять. По приказу хозяина он все же вытащи самку их норы, а когда она притворилась мертвой (излюбленный прием енотовидных собак), начал ухаживать за ней, оказалось что у самки енотовидной собаки в это время была течка. Другая не менее важная для собак способность – распознавание запахов отдельных ин-дивидуумов. Помните, в известной песенке: ...Я рассказать вам не могу, как много меток на снегу – Их различить умеет каждая собака: Над этой – лапу задирал боксер по кличке Адмирал, А здесь был пинчер – местный хлыщ и задавака. Действительно, индивидуальное распознавание – пожалуй, самая интригующая задача для исследователей химической коммуникации животных. Но до сих пор мы практически ничего не знаем, каким образом происходит опознавание индивидуумов не только у собак, но и у какого-либо вида млекопитающих. Многие собаки боятся волков и, почуяв их запах, не идут по следу, а в страхе прижи-маются к ногам хозяина, вздыбив шерсть и поджав хвост. Упоминавшийся уже выше С.А. Корытин, вырезав подхвостовые железы у старой убитой волчицы, предлагал баночку, где они находились, разным собакам. У восьми из девяти собак налицо были признаки страха, хотя раньше ни одна из них с волками не встречалась. Таким образом, реакция на запах вол-ка может быть врожденной. Надеемся, что читатель убедился в том, сколь важны запахи в жизни собак и как они могут использовать их при общении друг с другом. Порой видишь, как иной хозяин оттаски-вает свою собаку от метки на снегу (в другом-то месте ее не сразу заметишь!) или отчитыва-ет своего пса за то, что он лезет под хвост другому. Но ведь для собаки, чтобы быть «полно-ценной личностью» и членом собачьего сообщества, совершенно необходимо такого рода общение. Запрещая нюхать, мы лишаем ее такой возможности, обедняем ее внешний мир. Точно так же нельзя ругать собаку за проявление естественного отношения к противополож-ному полу. Не нравится вам, что ваш кобель проявляет слишком большое внимание к какой-нибудь «даме», – увидите, постарайтесь выводить его в другое время или гуляйте по другой стороне улице, но не наказывайте. Собака с «высокой нравственностью» может стать совер-шенно непригодной для разведения. Иное дело, когда мы видим, что наша домашняя собака валяется в экскрементах или на падали, – тут уж любой хозяин не выдержит. На самом деле такое поведение также имеет непосредственное отношение к коммуникации. Нанесение запаха на свое тело с помощью потирания (не обязательно это падаль или экскременты) называется тергоровой реакцией. Известна она у многих видом млекопитающих, и не только у хищных, но и у грызунов, ко-пытных и других. Тергоровая реакция наследуется, а не вырабатывается в процессе обуче-ния. Стимулом для нее могут служить раздражители. Каков же биологический смысл терго-ровой реакции? Одна из функций – ольфакторная мимикрия, то есть подражание другому объекту. Для собак эту функцию можно рассматривать как атавизм. Ее же дикие предки могли использо-вать нанесением на себя запаха других животных для того, чтобы незаметно подкрасться к жертве. Иногда хищники наносят на себя сильно привлекающие вещества, например мускус (секрет мускусных желез, вырабатывающийся у некоторых видов грызунов, хищных, копыт-ных, оказывает весьма привлекательное действие на многие виды животных). Теперь они не только маскируются под другие виды, но и сами активно привлекают жертву. Нанесение на себя запаха падали может помогать отыскать другим особям путь к ис-точнику корма. Известны случаи, когда, обнюхав собаку, вернувшуюся с падали, другие со-баки по ее следам находили корм. Конечно, в быту эта привычка крайне неудобна, и нужно постараться отучить свою собаку от нее, хотя это бывает и непросто. Иногда животные получают особое удовольствие от запаха какого-либо вещества, то-гда они начинают тереться, стремясь нанести его на свое тело. Хотя разговор у нас о собаках, но как не вспомнить кошек, которым капнули на пол немного валерьяновых капель? И наконец, еще одна функция тергоровой реакции – антипаразитарная. Оказывается, нанося на себя пахучие вещества (в том числе и нечистоты), собака может избавляться от блох и других эстопаразитов. Таким образом, все, что мы наблюдаем у наших питомцев, вполне закономерно и имеет свои корни и биологическую функцию, надо только научиться наблюдать и сопоставлять факты, тогда мы лучше поймем своего друга, не будем наказывать его, когда он этого не за-служил, и он отплатит нам верной службой и добром.
Шурочка: ЗАЧЕМ ЧЕЛОВЕКУ СОБАЧИЙ НОС? Итак, собака обладает удивительным прибором – носом, с помощью которого она мо-жет распознавать многие пахучие вещества, как естественные, так и синтетические. По ма-лейшим нюансам она способна различить несколько веществ, а так как все живые объекты обладают специфическим, только им присущим запахом, то можно обучить собаку узнавать по запаху, например, конкретного человека. Именно эту особенность и используют люди, дрессируя собак для розыскной службы. Эксперименты по розыску предметов очень эффективны, без них не обходится ни одна выставка служебных собак. Л. Лохнером были проведены такие опыты: деревянные палочки очищали от запаха, выдерживая в печи некоторое время. После этого их брали специальны-ми чистыми щипцами. Из десяти – двадцати контрольных палочек собака должна была вы-брать одну, к которой прикасался определенный человек. Оказалось, что достаточно подер-жать палочку кончиками пальцев лишь две минуты, чтобы собака выделила ее из всех предъявленных. Если палочку брали всей рукой, то того же эффекта достигали за несколько секунд. Если опыт усложняли и палочку трогали два человека, собака вновь правильно ре-шала задачу. Более того, хотя собака всегда в начале эксперимента нюхала только свежевы-мытую руку человека, она успешно отыскивала палочку, которая была в контакте с любой другой частью тела этого человека. Этот опыт свидетельствует не только об уникальных способностях собак, но и о том, что каждому человеку присущ вполне определенный инди-видуальный запах, отличающий его от всех других людей. Эксперимента Л. Лохнера, а позже и Х. Калмуса показали, что собаки без труда разли-чают людей, не состоящих в родстве. Они распознают любого члена семьи, за исключением тех случаев, когда они однояйцевые близнецы. В опыте с близнецами собаки все же выбира-ют платок одного из них, хотя им давали нюхать руку другого. Если среди нескольких плат-ков есть два, каждый из которых трогал лишь один близнец, собака приносит тот, который попался ей первым. Этот опыт вполне определенно показывает, что индивидуальный запах человека предопределен генетически. Неясно правда, из чего складывается индивидуальный запах: их определенных для каждого человека концентраций пахучих веществ или есть неко-торые вещества, которые образуют комбинации запахов, присущие данной особи. Работа по следу для собаки гораздо труднее выбора вещей, так как сила запаха может варьироваться при переходе с одного субстрата на другой, например с почвы на асфальт. Лишь очень хорошо обученная собака может отыскать преступника по следу. Один из пер-вых опытов по выяснению способностей собак отыскивать человека по следу поставил Ро-манес в 1885 году. Он двигался во главе колонны из двенадцати человек, выстроенных в за-тылок друг другу, причем все они шли след в след, повторяя шаги впереди идущего. Через 180 м шеренга разделилась: Романес и еще пять человек, следующих за ним, двинулись в од-ну сторону, а вторая группа из шести человек – в другую. Пройдя некоторое расстояние, уча-стники эксперимента спрятались, и по следу была пущена собака, которая должна была най-ти своего хозяина. Собака выполнила его с очень небольшой задержкой, из-за того что про-скочила место, где колонна разделилась пополам. Действительно, Р.Х.Райт был прав, когда в своей книге «Наука о запахах» назвал собаку-ищейку специалистом, которого не следует ис-пользовать для других целей, например для обычной сторожевой службы. «Хорошая ищейка, – писал он, – это точный прибор, и обращаться с ней надо именно как с точным прибором». Человек, увы, пока не создал ничего подобного собачьему носу по точности и надежно-сти. Этот точный и надежный прибор люди используют не только в розыскной службе. Ин-дивидуальный запах присущ, конечно, не только человеку, и собака может опознать отдель-ных индивидуумов по следу, будь то тигр, медведь или мышь. К. Сулимов и В. Крутова счи-тают, что эту уникальную способность можно использовать в работе зоологов не только при троплении крупных хищников, но и при изучении распределения пахучих меток на участках обитания, при изучении самих этих участков, их конфигурации, протяженности. При этом совсем не обязательно везти четвероногого следопыта туда, где обитают те или иные объек-ты исследования. Опыты можно провести в лаборатории, для чего достаточно собрать в поле метки, оставленные зверем: экскременты, клочки шерсти и т.д. Опыт выглядит следующим образом: обученную собаку приводят в специальную комнату, где находится десять банок с различными запаховыми образцами. На старте перед началом опыта собаке дают занюхать какого-нибудь зверя (например, нужно определить, он или не он оставил пахучую метку). Если среди предъявленных собаке образцов есть запах этого животного, собака садится око-ло банки с его запахом. Благодаря четкому индивидуальному опознаванию можно изымать из популяции кон-кретных особей, например тигров-людоедов. Можно использовать тонкое чутье собак и для других целей. Вспомните собак-миноискателей, верно служивших на фронтах Великой Оте-чественной войны; собак, помогающих отыскивать людей в завалах после землетрясения. Недавние события в Армении наглядно показали нам необходимость подготовки таких собак в нашей стране. В 1966 года на экраны вышла английская кинокомедия «Сыщик с холодным носом». Основой для ее сценария послужила нашумевшая история с похищением кубка по футболу «Золотая богиня». Этот кубок был спрятан в кустах и случайно обнаружен собакой-дворняжкой по кличке Пикклс (в переводе на русский – шалопай). Возможно, эта случайная находка натолкнула на мысль об использовании собак для поиска полезных ископаемых. Та-кой эксперимент был удачно выполнен финским ученым-геологом профессором Кахма на его собаке Лари. Лари удалось обнаружить залежи медных руд. С 1966 года в нашей стране также начали применять собак для поиска полезных ископаемых. Сотрудники Карельского филиала Академии наук СССР с помощью собак отыскали месторождение вольфрама на Кольском полуострове, никеля – в Приладожье и другие. Безусловно, наиболее часто использует человек обояние собак на охоте. Гончие разы-скивают дичь по следу при помощи обояния, хотя могут одновременно пользоваться и зре-нием и слухом. Бигли кружат, высоко держа голову до тех пор, пока не учуют запах, после чего, опустив нос к земле, преследуют добычу. Они быстро бегут по следу, держа голову до-вольно высоко, и, если теряют запах, снова кружат до тех пор, пока не найдут его. К поро-дам, которые охотятся главным образом с помощью зрения, относятся салуки, выведенные для охоты на газелей. Арабы до сих пор используют их для охоты на газелей. Эти собаки хо-рошо приспособлены к быстрому бегу на открытой местности, и чутье не играет здесь осо-бой роли. У нас к таким породам относится русская псовая борзая. Как собаки определяют, в какую сторону ведет след? Вероятно, по градиенту усиления запаха. Опытной собаке достаточно пробежать несколько метров, чтобы точно определить, куда бежало животное, оставившее след. Однако, по мере приближения к источнику запаха, сила его может возрасти во много раз, так что определить локализацию источника бывает довольно трудно. И тут на помощь собаке приходят уши и глаза. Сначала собака замирает как бы в нерешительности, а потом либо бросается на добычу, либо так и остается в стойке до подхода охотника (как это положено сеттерам и пойнтерам). Итак, запахи играют огромную роль в жизни собак. Но мы еще очень далеки от рас-шифровки языка запахов. И, тем не менее, человек научился прекрасно использовать соба-чий нос в качестве достаточно точного прибора для самых разных целей, причем сфера его применения постоянно расширяется.
полная версия страницы